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“先将抹茶粉打成浆状,再慢慢往里加水,用茶筅不断将其搅拌至奶油状的细泡沫,一杯抹茶就制作好了。”
5月下旬,在第二十届中国(深圳)文博会贵州主题展馆的展台前,茶艺师娴熟的打抹茶动作吸引了不少观众。
这款抹茶,来自贵州省铜仁市江口县。
江口县,抹茶产销量中国第一、全球第二,抹茶出口到40多个国家和地区。
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